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おばあちゃんのて

おばあちゃんの手って、ちいさいけど、分厚くてそれでいてやさしい。そんなおばあちゃんのてのようにやさしいけど、どっしり芯のある時間や居場所がつくれたら。 ラジオDJ たるかわみほ 調布FM あかねいろStation 毎週土曜日16:00〜18:00

2016.04.30のあかね

4月最終日の今日もあかねいろStation
ゴールデンウィーク突入した方もそうでない方も土曜の夕方のおともに♪

調布FM あかねいろStation
ラジオの方 83.8MHz
スマホの方 リッスンラジオ(無料)
パソコンの方 サイマルラジオ(無料)で。

メッセージテーマは「ゴールデンウィークのはなし」
mail@chofu-fm.com
042-443-8068

今日も心を込めて。


そう。
この前、味噌作りをしました。
1kgだけなんだけど、山形県白鷹町の農家さんから大豆を送ってもらって麹と塩を混ぜました!
茹でた大豆はキラキラしていて、ほんのりあたたかい。
普段は触ることのない大豆に手が喜んでいました。
土でも大豆でも実際に触って形にしていくのって、やっぱりおもしろいです。しっかり発酵させて約1年後に食べられるようになります!

p.s.
味噌に名前を付けました。その名もはなこ。

それでは夕方4時に!


樽川 美穂